Este producto es una de las joyas gastronómicas de "Rufino", haciendo de su exclusiva elaboración un producto muy sugerente en el paladar y por tanto muy adecuado para aperitivos, pinchos, entrantes, acompañamiento y/o guarnición de pescados blancos o azules, así como de carnes rojas. SIN CONSERVANTES, SIN COLORANTES, SIN GLUTEN Ingredientes: Alcachofa, aceite de oliva [...]
"... si cuando picoteas conversas, cuando pruebes este espárrago harás un alto para opinar de él." "Enrique Rodriguez" SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN Ingredientes: Espárragos, agua, vinagre, azúcar, sal, pimienta, mostaza, cilantro, y especias. Unidades: 15-20. Calibre medio. Categoría: primera. Información nutricional por 100 gr Valor energético130 KJK (31 Kcal)Grasas 0.2 g / Saturadas [...]
Un producto muy sugerente en el paladar y por tanto muy adecuado para aperitivos, pinchos, entrantes o como acompañamiento y/o guarnición de pescados blancos o azules, así como con carnes rojas. En "Rufino 1949", el mantenimiento de la calidad del producto es una de sus señas de identidad, preservando por tanto en el proceso de [...]
La apariencia es sólo el preludio de lo sublime; sólo pimiento asado confitado en Aceite de Oliva Virgen Extra. "Enrique Rodríguez". SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN Ingredientes: Pimiento, aceite de oliva virgen extra, sal, acidulante (ácido cítrico). Información nutricional por 100 gr Valor enegético388KJ (93 Kcal)Grasas5.8 g / Saturadas 0.8 gHidratos de Carbono9.1 g [...]
Rufino ha utilizado una selección de varios vinos dulces de Jerez para realizar nuestro exclusivo proceso de caramelización. Vinos que tras su paso por soleras y criaderas confieren un sabor y aroma especial. Perfecto para maridar con postres y helados, además de carnes a la plancha, tempura de verduras y pescados. SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN. [...]
Creada en el año 2003 es nuestra segunda mermelada que elaboramos. En ella puedes percibir el sabor al terraño , tierra mojada, y húmeda, característica de este apreciado tubérculo. Su utilización en la cocina Francesa es muy antigua , cocinando platos como; perdiz, conejo, faisan, pato. En "Rufino 1949" , el mantenimiento de la calidad [...]
Elaborado con mango de nuestra costa tropical en su punto de madurez, este chutney lo podemos tomar con las típicas salchichas Frankfurt,Bratwurst,Butifarra , carnes rojas y pescados . Además es un complemento ideal para pizzas picantes y fajitas mejicanas. SIN CONSERVANTES, SIN COLORANTES, SIN GLUTEN. Ingredientes: Mango, manzana, azúcar, vinagre, gelificantes (pectina, garrofin),sal, especias. Información nutricional [...]
RUFINO 1949 ha creado un chutney de tomate especial con tomates naturales madurados al sol en su temporada.Para consumirla la podemos acompañar con hamburguesas de Kobe, Angus o carnes rojas a la plancha y pescados blancos. SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN Ingredientes: Tomate, azúcar, vinagre, gelificantes (pectinas, garrofín), sal, especias. Información nutricional por 100 [...]
Nuestro chutney de espárragos y fresas se realiza con espárragos trigueros de la comarca. Para su consumo se puede acompañar con chuletón de ternera, solomillo, presa o pluma ibérica y pescados a la brasa o plancha. SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN Ingredientes: Espárrago verde, fresa, azúcar, vinagre, gelificantes (pectina, garrofín), sal, especias. Información nutricional [...]
Rufino 1949 elabora la mermelada de Mango en los meses de agosto a octubre cuando va alcanzando su madurez en árbol. Este mango procede de nuestra costa tropical. Como todas nuestras mermeladas están hechas con un bajo contenido de azúcar, destacando su sabor natural a Mango.Es ideal para tomarla con tartas, pasteles helados y sorbetes, [...]