Recetas saladas

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Recetas saladas, Rufino 1949

Tosta de mermelada de pimiento rojo asado, lomo de orza, alcachofa gourmet al marinate

Elaboración: Sobre una tosta de pan untar mermelada de pimiento rojo asado, colocar una loncha de lomo de orza y media alcachofa gourmet al marínate, rociar con aceite de aceituna negra.En esta ocasión se ha [...]

Alcachofa gourmet confitada en aceite de oliva v. ex.

Elaboración: Sobre una tosta de pan untar queso de torta del casar, colocar media alcachofa gourmet confitada, juliana de jamón y otra mitad de alcachofa. En esta ocasión se ha hecho sobre una rebanada de [...]

Espárragos confitados en aceite de oliva virgen extra con pipirrana granaina

Elaboración: Sobre espárragos trigueros enteros confitados en aceite de oliva virgen extra colocar una pipirrana granaína (picadillo de pimiento verde, rojo, amarillo y cebolleta).

Información adicional

Ideales para elaboraciones saladas, las mermeladas de cebolla, alcachofa o pimiento rojo asado, así como los vinagres y conservas, sin dejar atrás el tomate Cherry cocinado con aceite de oliva virgen extra.
Estas son algunas sugerencias que te proponemos, para elaborar ricas recetas con nuestros productos: Ver sugerencias .
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Antiguo cuadriptico Casa Rufino

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