Listado de mermeladas
Mermelada de Remolacha 212 gr
Creada en el año 2003 es nuestra segunda mermelada que elaboramos. En ella puedes percibir el sabor al terraño , tierra mojada, y húmeda, característica de este apreciado tubérculo. Su utilización en la cocina Francesa [...]
Mermelada de Mango 212gr
Rufino 1949 elabora la mermelada de Mango en los meses de agosto a octubre cuando va alcanzando su madurez en árbol. Este mango procede de nuestra costa tropical. Como todas nuestras mermeladas están hechas con [...]
Mermelada de Pétalos de Rosa 212gr
Con esta mermelada Rufino 1949 quiere aromatizar platos de cocina o postres.De la variedad De la Rosa mini ecológica de nuestra costa tropical se seleccionan los pétalos manualmente para la elaboración de la mermelada.Sin ningún [...]
Cebolla caramelizada 212gr
En este producto ‘Rufino 1949’ ha querido dar el protagonismo que debe tener una verdura como la cebolla elevándola al rango de confitura caramelizada para lo cual ha dedicado un largo proceso de experimentación hasta [...]
Mermelada de Arándanos 212gr
Mención a parte requiere la mermelada de arándano negro ‘Rufino 1949’ debido a la textura granulada en boca y a su particular y agradable sabor es una estrella en si misma, por tanto aún teniendo [...]
Mermelada de Frutos Rojos 212gr
La mermelada de frutos rojos ‘Rufino 1949’ está elaborada a base de una minuciosa selección de frutos silvestres recolectados en su punto de maduración; lo que permitepreservar todas las características organolépticas y por tanto tener [...]
Mermelada de Higo 212gr
La mermelada de higo ‘Rufino 1949’ preserva la textura de este fruto en su grado máximo de maduración. Al probarla sola en boca inunda los órganos sensoriales de aroma frutal y sabor. Ideal acompañante de [...]
Mermelada de Naranja Amarga 212gr
Con esta mermelada Rufino 1949 ha seguido el mismo criterio de elaboración que con la mermelada de naranja dulce, utilizando una parte de piel fina en tiras, para acentuar aún más el sabor a naranja. [...]
Mermelada de Pedro Ximénez 212gr
La mermelada de vino Pedro Ximénez ‘Rufino 1949’ es quizá una de las mermeladas más apropiadas para elaboración de salsas, canapés y acompañante de pescados y carnes blancas para realzar el sabor de las mismas. [...]
Alcachofa caramelizada 212gr
Una cuidada selección de las mejores alcachofas de temporada es la materia prima que se utiliza para elaborar este caramelizado. Su textura y firmeza la hacen ideal para untar en pan, acompañar pescados o carnes, [...]
Mermelada de Cebolla 212gr
‘Rufino 1949’ en su ilusión por hacer productos novedosos ha hecho con este tubérculo una exclusiva mermelada manteniendo su genuino sabor y aroma. De sabor suave y textura firme en su gusto se apreciarán las [...]
Mermelada de Espárrago 212gr
La mermelada de espárrago triguero ‘Rufino 1949’ presenta en su cuidada elaboración el sabor más singular del espárrago, unido a una textura ideal para untar en tostadas de pan, acompañando carnes o pescados y como [...]
Mermelada de Pimiento Rojo asado 212gr
La mermelada de pimiento rojo asado ‘Rufino 1949’ mantiene todo el sabor, color y tesura del pimiento asado elaborado de la forma más artesanal. Este exquisito producto destaca sobre todo en canapés, pequeños bocados, degustaciones [...]
Mermelada de Tomate 212gr
Para los amantes del auténtico sabor a tomate fresco, ‘Rufino 1949’ en una selección rigurosa de las mejores materias primas, ha elaborado esta singular mermelada para utilizar en nuestra mesa; además de en los ya [...]
Mermelada de Tomate Verde 212gr
Su genuino y exclusivo sabor hace de la mermelada de tomate verde ‘Rufino 1949’ un acompañante ideal y especialmente indicado para un uso tradicional de untar en tostas, pero sobre todo junto a tortillas, pescados [...]
Mermelada de Zanahoria 212gr
La mermelada de zanahoria ‘Rufino 1949’ ha sido elaborada con un esmerado proceso natural para así obtener una textura firme, un color y un sabor ideal. Se podrá degustar con tostadas, en el desayuno, como [...]
Mermelada de Calabaza 212gr
La mermelada de calabaza ‘Rufino 1949’ ha sido elaborada con un esmerado proceso natural para así obtener una textura firme, un color y un sabor ideal. Se podrá degustar con tostadas, en el desayuno, como [...]
Información
Estas mermeladas se elaboran con una exhaustiva selección de las mejores hortalizas que el poniente Granadino tiene en sus campos. Algunas de ellas sólo se elaboran en la temporada de la materia prima, como es el caso de la mermelada de espárragos y de alcachofa.
- Pimiento rojo asado
- Cebolla
- Tomate verde
Me parecen maravillosas todas las mermeladas de Casa Rufino, todos son sabores muy peculiares y se nota la calidad del producto utilizado y de la elaboración, Enhorabuena, Casa Rufino por los productos que nos brindais!!!
Me encantan todas las mermeladas en especial la de tomate verde para acompañar los quesos.
