Cazuela de espárragos confitados en aceite de oliva virgen extra con huevos rotos / Candied asparagus in extra virgin olive oil casserole with broken eggs

Elaboración:

• Salteamos los espárragos confitados, escurridos previamente. Freímos unos huevos y los rompemos encima de los espárragos una vez servidos
• Preparation: fry the candied asparagus (previously strained). Fry eggs and broke on top of the asparagus once they are served.