Alcachofa gourmet en tempura / Gourmet Artichoke Tempura

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  • Elaboración: Sobre una base de mermelada de alcachofa, colocar las alcachofas en tempura, rociar con polvo de jamón y una reducción de vino tinto.
  • Preparation: place artichoke Tempura on a spread of artichoke jam. Sprinkle with Spanish ham and red wine reduction.

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