RUFINO 1949 ha creado un chutney de tomate especial con tomates naturales madurados al sol en su temporada.Para consumirla la podemos acompañar con hamburguesas de Kobe, Angus o carnes rojas a la plancha y pescados blancos. SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN Ingredientes: Tomate, azúcar, vinagre, gelificantes (pectinas, garrofín), sal, especias. Información nutricional por 100 […]
Nuestro chutney de espárragos y fresas se realiza con espárragos trigueros de la comarca. Para su consumo se puede acompañar con chuletón de ternera, solomillo, presa o pluma ibérica y pescados a la brasa o plancha. SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN Ingredientes: Espárrago verde, fresa, azúcar, vinagre, gelificantes (pectina, garrofín), sal, especias. Información nutricional […]
Rufino 1949 elabora la mermelada de Mango en los meses de agosto a octubre cuando va alcanzando su madurez en árbol. Este mango procede de nuestra costa tropical. Como todas nuestras mermeladas están hechas con un bajo contenido de azúcar, destacando su sabor natural a Mango.Es ideal para tomarla con tartas, pasteles helados y sorbetes, […]
‘Rufino 1949’ ha conseguido realizar mediante un proceso exclusivo de caramelización este vinagre balsámico de Pedro Ximénez, que procede de un vinagre con más de 12 años de solera, para deleite de los más delicados paladares. Es perfecto para maridar ensaladas, quesos, conservas, postres de frutas y helados. SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN. Ingredientes: vinagre balsámico de […]
Mención a parte requiere la mermelada de arándano negro ‘Rufino 1949’ debido a la textura granulada en boca y a su particular y agradable sabor es una estrella en si misma, por tanto aún teniendo la misma aplicación que el resto de mermeladas para acompañar postres; puede compartir protagonismo con pescados y carnes de fuerte […]
