Tosta de mermelada de pimiento rojo asado, lomo de orza, alcachofa confitada en aceite de oliva virgen extra. / Roasted red pepper jam, loin of Orza and candied artichoke in extra virgin olive oil Toast

Elaboración:

• Sobre una tosta de pan untar mermelada de pimiento rojo asado, colocar una loncha de lomo de orza y media alcachofa gourmet al marínate, rociar con aceite de aceituna negra.En esta ocasión se ha hecho sobre una rebanada de pan, pero se puede hacer sobre pasta de hojaldre, volovanes, masa de pizza y crepes.
• Preparation: spread roasted pepper jam on toast bread slices, place a slice of loin of Orza and half candied artichoke in extra virgin olive oil and sprinkle with black olives oil. This recipe can be also done on pastry, pizza dough and crêpes.